Una marca no es sólo un nombre y un presupuesto de publicidad para darla a conocer. Detrás de ese nombre tienen que existir unos atributos y valores que se cumplan en el producto y que nos hagan reconocer dicha marca.
En determinados sectores todos tenemos claro que cuando pagamos por una marca compramos algo con un valor diferente. En el sector que ahora ocupa gran parte de mi tiempo, el hortofrutícula, curiosamente con un grado de insatisfacción elevado por parte de los consumidores (Estudio OCU) y unos atributos diferenciales entre productos como son el sabor, variedad, aspecto, nutricionales, trazabilidad … pocas marcas hacen un esfuerzo por llevar esas propuestas de valor al consumidor. Casi todas ellas se centran en dar a conocer su producto al canal y ven cada día más reducidos sus márgenes ante unos comercializadores con cada vez mayor poder de compra.
Las grandes marcas de fruta y productores han hecho un gran esfuerzo en los últimos años en mejorar productos y optimizar costes. Pero si no ponen en valor estos atributos ante el consumidor fortaleciendo su imagen de marca y comunicando su propuesta de valor perderán la oportunidad de diferenciarse y rentabilizar todos estos esfuerzos. Y los consumidores nos perderemos en una oferta indiferenciada intentando buscar sabor y calidad en unas frutas que creemos que se ha perdido. Y finalmente la presión en precios de los grandes comercializadores y la indiferenciación nos llevarán realmente a perder el sabor y calidad en todos los productos.
Internet y la redes sociales abren una nueva vía de comunicación para estas marcas que pueden aprovechar para hacer llegar su mensaje y aproximarse al consumidor.
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Blog de Jose Luis Montesino 